3起张牌数：庄家的起张牌数为14张，闲家的起张牌数为13张。
4可行操作：可 摸牌 ，可碰，可杠，可胡；但是不可吃牌。
5庄家确定：首局牌， 掷骰子 决定庄家；首局后，胡牌者接庄。 贵州麻将
鸡牌分为2种，一是“ 幺鸡 ”，二是在有玩家胡牌且还有未摸牌的情况下，翻开第1张未摸的牌，根据这张牌的数值，顺位+1的那张牌即为“鸡”（如翻开的是5万，则6万为鸡；翻开9筒，1筒为鸡），然后查看所有玩家的牌，包括打出去的牌。如果玩家手中有1张鸡，则其它三位玩家每人给有鸡的玩家1倍；多人有鸡，分别赔付；鸡和豆可叠加。若翻开的牌为9条，则幺鸡为“金鸡”，玩家在结算时1只鸡为2倍。

捉鸡麻将 中的“杠”称之为“豆”，“豆”做为胡牌的 通行证 ，即：只有在有豆的情况下才能胡任何人的牌，否则只能自摸，或者是做出平胡以上的 牌型 （如大对子）才可以胡任何人的牌。
2 爬坡豆——碰牌后，再摸到最后一张 杠牌 。在结算时，其他3个玩家每人给转弯豆者3倍，可叠加。
贵州麻将根据底注倍数计算，以下介绍各种 牌型 胡牌的倍数。自摸胡牌，其他3家都要付；点胡，点炮者单独付。
比如底注是5元， 自摸 均加1倍，混五清十

2 自摸平胡：2倍；自摸胡牌，底注 x 2倍=10元+“豆”+鸡。
3 杠上胡：3倍； 杠牌 后立即自摸，底注 x 3倍=15元+“豆”+鸡
4 大对子：5倍；即对对胡，成牌时有4个三张相同的和1个对。底注 x 5倍=25元+“豆”+鸡，如果是自摸再加一倍。即是：底注 x6倍（ 5倍+自摸1倍）=30元+“豆”+鸡。
5 小七对：10倍；成牌时由7个对子组成。底注 x 10倍=50元+“豆”+鸡，如果是自摸再加一倍。即是：底注 x11倍（ 10倍+自摸1倍）=55元+“豆”+鸡。

6 清一色：10倍；成牌时所有牌都由条、筒、万中的一种组成。底注 x 10倍=50元+“豆”+鸡，如果是自摸再加一倍。即是：底注 x11倍（ 10倍+自摸1倍）=55元+“豆”+鸡。下面以此类推。
7 龙七对 ：20倍；成牌时由5个对子和4个相同的牌组成。
9青七对：20倍；成牌时有所有牌都由条、筒、万中的一种组成，成牌时由7个对子组成。
10 青龙对：30倍；成牌时由5个对子和4个相同的牌组成，且所有牌都由条、筒、万中的一种组成。

1热炮：1倍；又称杠上炮，即在杠牌的情况下，打出的第一张牌点炮。点热炮者点炮前成的那个豆不算（有些地方"全杀"，即是手中所有“鸡”和“豆”全部杀掉），还需根据该牌的形式付给胡牌者钱和其他听牌有鸡者的钱。即：热炮倍数+胡牌倍数+“豆”+鸡。 。注意：如果 听牌 者是无豆的 平胡 依然可以胡。
2 抢杠 ：在成爬坡豆的情况下，有听牌者听所成爬坡豆的牌，则听牌者可以胡牌，而且点炮者的爬坡豆不成立，称为点“抢杠”。计算倍数时胡牌算自摸，被抢杠者包3家的倍数（如清一色，就包三家11倍）（10倍清一色+自摸）。豆、鸡另算。（有些地方"全杀"，即是手中所有“鸡”和“豆”全部杀掉）。注意：如果听牌者是无豆的平胡依然可以胡。
3 黄牌 ：在所有牌都被摸完的情况下，没人胡牌，称为“黄牌”或“黄庄”，黄庄后所有和“鸡”“豆”的输赢都不计算。在黄庄后，需要开牌确定倍数，称为“黄庄查叫”。具体计分如下：
a、四位玩家无人叫牌，则算 平局 ，无输赢，当局庄家连庄；

b、四位玩家全部叫牌，则算平局，无输赢，当局庄家连庄；
c、四位玩家有人叫牌，有人没叫牌。这种情况要先计算叫牌玩家手中牌的番值，没叫牌的玩家要分别给每个叫牌玩家牌形对应的番值；下局由当局 庄家 连庄；
1 包牌：如果玩家在听牌的情况下，在别人点炮的情况下不胡。在自己未 摸牌 的情况下，又有人点炮胡牌，则要根据自己胡牌倍数付3家的钱。如果相公包牌（多牌少牌），大家没有听牌情况下付给3家2倍的钱，如果听牌则按听牌倍数付。
2一炮两响三响：如果有玩家出牌点了3家的炮，则胡牌的三家分别按照自己的胡牌番数给点炮者钱，下局点炮者做庄。一炮两响离庄家最近的下家胡牌者接庄。